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2022年3月18日—同油鍋，加入300克小排骨炸4分鐘至酥香，撈出瀝油備用.起滾水鍋，加入炸小排骨拌煮.加入泡發香菇，中小火加蓋燜煮45分鐘.加入芋頭續煮15分鐘.
2022年4月28日—1.排骨先醃以米酒、蒜頭粉、薑粉、芹菜粉、五香粉、醬油、雞蛋＞·2.取適量排骨，均勻沾裹地瓜粉＞以170~180度油炸排骨酥＞使用（量大時冷凍備用可）。